• Desayuno:
Una taza de té sin azúcar, dos galletas de avena integral y una porción de yogurt dietético.
• Media mañana:
Zumo de naranja.
• Almuerzo:
Ensalada de verduras crudas puedes elegir entre con alcachofas, judías, lechuga, escarola, zanahoria y remolacha.
Sopa de lentejas, puedes elegir entre más legumbres pero siempre sin sal y soufflé de calabaza. Como postre una pera, manzana o piña.
• Merienda:
Una porción de gelatina de fruta, dos galletas integrales.
• Cena:
Ensalada de lechuga, pepino y tomate, acompañando a una pechuga de pollo o pavo a la parrilla (el Seitán o Gluten, el tofu, el tempeh o la soja texturizada son proteínas alternativas vegetales), una manzana de postre, una pera o piña.
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